Naturais
Colares Viuva Gomes Tinto 2006

Colares Viuva Gomes Tinto 2006

Naturais

Ramisco
Servir a 16º-18º
Potencial de Envelhecimento
21.00 €
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O vinho tinto Colares Viúva Gomes 2006 é proveniente de vinhas não enxertadas, plantadas nas dunas, no designado "chão de areia". Nesta colheita de 2006, o vinho colares apresenta-se através da sua cor vermelho rubi mostrando uma excelente acidez e taninos bem marcados. Nos aromas sobressaem ainda as notas a frutas vermelhas e especiarias, sendo mais um exemplar clássico e representativo da genuinidade de um vinho colares.

Este vinho cheio de carácter é um tinto vibrante de perfil fresco, com uma estrutura leve e alta acidez. Um vinho aromático perfeito para acompanhar um bom prato de carne de caça.

Se o vinho for manuseado adequadamente (abertura da garrafa com antecedência e temperatura de 18 graus), constata-se uma complexidade aromática relacionada com frutos secos, nomeadamente o pinhão, e com frutos vermelhos, muito agradável.

Casta: Ramisco

Vol: 12,5%

Enólogo: Francisco Figueiredo
A casta Ramisco, autóctone da região demarcada, em conjunto com toda a sua envolvente marítima, conferem a este vinho um um carácter Atlântico balsâmico, com uma acidez mineral delicada, textura seca e alguma agressividade taninosa, característica que se vai esbatendo ao longo do tempo. Apresenta aromas a frutos secos e resina de cedro.

Se o vinho for manuseado adequadamente (abertura da garrafa com antecedência e temperatura de 18 graus), constata-se uma complexidade aromática relacionada com frutos secos, nomeadamente o pinhão, e com frutos vermelhos, muito agradável.