Vallado Tinto 2015

Douro Tinto

Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Sousão
Tinto encorpado
Servir a 16º-18º
Carnes vermelhas, Carnes brancas, Queijo
Potencial de Envelhecimento
7.35 €
X
7.00 €
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iva incluído
by vivino 16.00/20 Revista de vinhos
Vinificação: Cerca de 80% das uvas provêm de vinhas com cerca de 25 anos de Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca e Sousão e as restantes 20% de vinhas velhas com cerca de 70 anos. As uvas foram vinificadas na adega nova em cubas de aço inoxidável de 5 e 10 toneladas de capacidade e uma pequena parte em lagares e foram totalmente desengaçadas. O mosto fermentou cerca de uma semana a 25º-27ºC com remontagem automática programada.

Estágio: Cerca de 70% do vinho estagiou durante 16 meses em cubas de aço inoxidável e o restante em barricas de 225 lt de carvalho Francês de 3º e 4º ano.

Enólogo: Francisco Olazabal.

13.5%Vol.

"Wine & Spirits" - Abril 2010 - 92 pts

"Wine Spectator" - Dezembro 2009 - 93 pts

"The Wine Advocate" - Dezembro 2009 - 90 pts

Quinta do Vallado Tinto 2014 apresenta uma bonita e atrativa cor. No aroma somos surpreendidos pela sua concentração, onde sobressaem os maravilhosos frutos vermelhos maduros muito vem integrados com esteva e violeta. O inesquecível sabor, presenteia-nos com uma boa estrutura, carnudo com taninos redondos e um fantástico final persistente.
Quinta do Vallado

A Quinta do Vallado, construída em 1716, é uma das Quintas mais antigas e famosas do Vale do Douro. Pertenceu à lendária Dona Antónia Adelaide Ferreira e mantém-se até hoje na posse dos seus descendentes. Situa-se nas margens do Rio Corgo, um afluente do Rio Douro, mesmo junto à foz, perto da localidade de Peso da Régua.

Durante cerca de 200 anos a Quinta do Vallado teve como principal atividade a produção de vinhos do Porto, comercializados posteriormente pela Casa Ferreira (que pertencia à Família).

Depois de Dona Antónia Adelaide Ferreira, foram o seu bisneto - Jorge Viterbo Ferreira, e trisneto - Jorge Cabral Ferreira, os responsáveis pelo grande desenvolvimento e crescimento da Quinta.

Morada
Vilarinho dos Freires | 5050-364 - Peso da Régua
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