Alentejo Tinto
Susana Esteban Aventura Tinto 2015

Susana Esteban Aventura Tinto 2015

Alentejo Tinto

Aragonez, Touriga Nacional, Vinhas Velhas
Tinto encorpado
Servir a 16º-18º
Carnes vermelhas, Queijo
Potencial de Envelhecimento
8.75 €
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91 Pontos Wine Spectator

Depois de 15 anos a trabalhar como enóloga Susana Esteban decidiu embarcar na AVENTURA de tornar-se uma produtora de vinhos. Uma AVENTURA fascinante e um desafio do qual pretende desfrutar ao máximo.

Vindima manual em caixas de 20 kg com escolha rigorosa à entrada da adega. Vinificação em lagares de inox de pequena capacidade, com controlo de temperatura.

13.4% Vol
Com Touriga Nacional, Aragonês e uvas de vinhas Velhas, é um vinho que se revela sobretudo na expressão de bagas silvestres, ameixa, leve floral, sem qualquer barrica a esconder a fruta pura e viva. A fruta percorre de facto toda a prova, num registo fresco e convivial no aroma, mas serio e musculado na boca, com final firme, sólido e cheio de garra. Um verdadeiro prazer à mesa.
usana Esteban nasceu em Tui, Espanha. É licenciada em Ciências Químicas pela Universidade de Santiago de Compostela e Mestre em Viticultura e Enologia pela Universidade de La Rioja.

Durante este percurso o seu trabalho tem sido reconhecido tanto a nível nacional como internacional. Em 2012 foi-lhe atribuído o prémio mais prestigiado que um enólogo pode receber em Portugal, o título de “Enólogo do Ano”, pela Revista de Vinhos, tendo sido até a data a única mulher a que foi atribuído está distinção.
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