Vinho Verde
Soalheiro Alvarinho Reserva 2018

Soalheiro Alvarinho Reserva 2018

Vinho Verde

Alvarinho
Servir a 8º-10º
Carnes brancas, Peixe, Marisco
Consumo Imediato
24.16 €
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 12
As uvas, exclusivamente da casta Alvarinho, são colhidas manualmente em caixas de pequena capacidade e transportadas para a adega num curto espaço de tempo. Após a prensagem, o mosto obtido decanta durante 48 horas, segue-se a fermentação e estágio em Casco de Carvalho Francês (barricas novas e usadas), tendo permanecido nas borras finas com batonnage periódica até final de Junho 2014.
Cor amarela intensa, aroma elegante e persistente com nuances de barrica, mantendo a frescura e a fruta da casta Alvarinho. O sabor é encorpado e complexo.

Sugestão Gastronómica: ideal como aperitivo ou para acompanhar mariscos, pratos de peixe ou pratos de carnes de aves.
Quinta de Soalheiro

A Quinta de Soalheiro, localizada em Melgaço (o ponto mais a Norte de Portugal), está protegida por um conjunto de serras que criam as condições de pluviosidade, temperatura e horas de sol necessárias à melhor maturação das uvas da casta Alvarinho.

O microclima muito particular desta região aliado a uma excelente exposição solar levaram a que João António Cerdeira plantasse, em 1974, a primeira vinha contínua de Alvarinho e criasse, em 1982, a primeira marca de Alvarinho de Melgaço - Soalheiro.

Morada
4960-010 Alvaredo-Melgaço
Marcas com que trabalhamos