Douro Branco
Quinta Nova Grainha Reserva Branco 2018

Quinta Nova Grainha Reserva Branco 2018

Douro Branco

Gouveio, Viosinho, Rabigato, Fernão Pires
Branco encorpado
Servir a 10º-12º
Carnes brancas, Peixe, Bacalhau
Potencial de Envelhecimento
12.00 €
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Selecção manual das uvas em tapete de escolha, à entrada da adega. Desengace total e prensagem directa das uvas brancas (Gouveio, Viosinho, Rabigato e Fernão Pires). Cerca de 80% do mosto fermentou e estagiou em barricas novas e usadas de carvalho francês e húngaro, sofrendo battonage durante 6 meses. Parte do vinho (15%) foi sujeito a fermentação malolática.

Alc/Vol 14%

Enólogos: Jorge Alves e Sónia Pereira

(2010) - 90/100 pts - Wine Enthusiast, USA

(2008) - 90-92/100 pts - Wine Anorak by Jamie Goodie, UK

Bela cor citrina. O nariz revela fruta citrina e leve fruta tropical, com sugestões minerais. Na boca é um vinho volumoso com vivacidade, revelando ainda aromas de notas florais. Final longo e persistente, com muita frescura.
Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo

A Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo é um local de extrema beleza, no coração do Douro, e propriedade da família Amorim desde 1999. A ligação da família ao vinho vem de longe, através da sua ligação às casas exportadoras de Vila Nova de Gaia, por via do negócio da cortiça, mas nessa data esta ligação resultou na concretização de um sonho e o projecto está hoje nas mãos da 4ª geração da família. Com uma história superior a 250 anos, a quinta exibe uma traça conservada e o edifício original da adega de 1764, após intervenções a cargo do Arquitecto Arnaldo Barbosa.

Mas a quinta é muito anterior a 1764 e história confirma-a como uma grande terra pertencente à Casa Real Portuguesa, tendo sido identificado o seu primeiro proprietário em 1725. A adega vinificava mais de 3.500 pipas de vinho, de parcelas e quintas vizinhas, tendo sido logo "integrada na primeira demarcação da região". Os locais históricos que ainda hoje estão preservados dão a perceber todo este peso histórico.

O espírito empreendedor e visionário da família fez entretanto a diferença pois, aliado a uma aposta apaixonada no futuro, determinaram o início de múltiplas alterações para um caminho de excelência enológica.

Morada 5085-222 | Covas do Douro
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