Douro Branco
Quinta de Fafide Reserva Douro Branco

Quinta de Fafide Reserva Douro Branco

Douro Branco

Viosinho
Branco encorpado
Servir a 10º-12º
Peixe, Marisco, Queijo
Consumo Imediato
7.19 €
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6 meses em barricas de carvalho francês e americano, fermentação e estágio com agitação de borras finas. Uvas de vinhas velhas das castas: Códega do Larinho, Rabigato, Viosinho. Solos xistosos do Douro Superior.

13,5%Vol

Aroma mineral, frutos citricos e exóticos, fresco com bom volume de boca, textura amanteigada e complexidade dada pela fermentação e estágio em barricas.

Aconselho-o vivamente com peixes grelhados gordos, pratos de marisco, sushi e cozinha Italiana.

Quinta de Fafide

"O novo Mundo do velho Mundo"

A Quinta de Fafide está situada nos arredores de São João da Pesqueira, sobre o Rio Torto, com solo de xisto a uma altitude média de 550 metros. Foi aqui um dos primeiros lugares que o Rui Roboredo Madeira encontrou o local onde seria possível concretizar o seu sonho de produzir vinhos no Douro com o potencial de rivalizar com os melhores vinhos do mundo.

Com um estilo moderno, desde sempre, Fafide cativou pela diferença, refletindo bem a riqueza do "terroir" duriense, pois nesta Quinta as uvas atingem a maturação sem quaisquer fonte de "stress", quer hídrico, quer térmico, obtendo-se vinhos com um equilíbrio invulgar entre concentração e elegância. Rapidamente começaram a conquistar a preferência dos apreciadores mais exigentes, tendo sido destacado pela imprensa da especialidade, tais como: Decanter; Wallpaper e Daily Telegraph, entre outros.