Um Syrah maciço proveniente de uma vinha com 27 hectares em solo Xistoso. Uvas colhidas manualmente para caixas de 12kg e criteriosamente seleccionadas na mesa de escolha. A fermentação ocorreu em lagar a temperatura controlada com várias pisas durante todo o processo. Estágio de 12 meses em barricas novas de carvalho francês.
Teor Álcool: 15,5%
Acidez Total: 5.8 g/l em ácido tartárico
pH: 3.51
Vinho Tinto da região do Alentejo, 100% Syrah. Um vinho impetuoso, viril e carnudo, deleita-nos com o seu fruto maduro e impressiona com o seu corpo.
