E.U.A
Napa Valley Robert Mondavi Fume Blanc

Napa Valley Robert Mondavi Fume Blanc

E.U.A

Sauvignon Blanc, Sémillon
Branco encorpado
Servir a 10º-12º
Carnes brancas, Peixe, Queijo
Potencial de Envelhecimento
27.73 €
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 12
Se houvesse que apontar a pessoa a quem os vinhos da Califórnia mais devem o seu sucesso internacional, essa pessoa seria Robert Mondavi. O seu pai veio de Itália para a Califórnia e desde logo começou a fazer vinhos licorosos. Após o fim d lei seca, e já com o filho Robert a ajudá-lo, sai de Central Valley para Napa Valley onde começou a fazer vinhos de mesa.

Em 1966, após uma visita a Bordéus, Robert Mondavi apaixonou-se pelo Cabernet Sauvignon, construiu uma adega e montou o seu negócio. Aí foi pioneiro, apostando em técnicas modernas de viticultura e enologia para fazer vinhos de qualidade, quase sempre monovarietais.

90% Sauvignon Blanc e 10% Sémillon.

95% do vinho estagiou em barricas de carvalho francês. Envelheceu sobre as borras (sur lie) durante 9 meses. A batonnage de que foi alvo, permitiu a melhor integração dos sabores e desenvolveu a sua textura cremosa.

14,5% Vol
Um branco rico, vibrante e refrescante, bem equilibrado, com sabores citrinos e muito suave no palato. O longo final de boca deixa permanecer a profundidade dos sabores. O longo final de boca deixa permanecer a profundidade dos sabores.
Robert Mondavi

Se houvesse que apontar a pessoa a quem os vinhos da Califórnia mais devem o seu sucesso internacional, essa pessoa seria Robert Mondavi. O seu pai veio de Itália para a Califórnia e desde logo começou a fazer vinhos licorosos. Após o fim d lei seca, e já com o filho Robert a ajudá-lo, sai de Central Valley para Napa Valley onde começou a fazer vinhos de mesa. Em 1966, após uma visita a Bordéus, Robert Mondavi apaixonou-se pelo Cabernet Sauvignon, construiu uma adega e montou o seu negócio. Aí foi pioneiro, apostando em técnicas modernas de viticultura e enologia para fazer vinhos de qualidade, quase sempre monovarietais.
Marcas com que trabalhamos