Alentejo Tinto
Monte da Cal Colheita Selecionada Tinto 2017

Monte da Cal Colheita Selecionada Tinto 2017

Alentejo Tinto

Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet, Petit Verdot
Tinto leve
Servir a 16º-18º
Carnes vermelhas, Peixe, Queijo
Consumo Imediato
4.79 €
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Vinificação: Esmagamento com desengace total, maceração pelicular prolongada e suave, fermentação alcoólica a 26°C.

Maturação: 6 meses em barrica de carvalho francês.

Enólogo: Osvaldo Amado

Teor alcoólico: 13,5 vol.

Na prova mostra cor vermelha com tons violeta. Aroma de fruta vermelha, leve especiaria e vegetal e algum couro. No palato mostra grande elegância, madeira bem integrada e fina longo e fresco.
Herdade do Monte da Cal

A Herdade do Monte da Cal, propriedade localizada no concelho de Fronteira, no Norte do Alentejo, dispõe actualmente de uma área de 80 hectares de vinha, plantada com as castas tintas Trincadeira, Syrah, Aragonês, Alicante Bouschet, Alfrocheiro e Touriga Nacional e as brancas Antão Vaz, Viognier, Arinto e Chardonnay. Em 2009 serão plantados mais 20 hectares. Paralelamente, a empresa (integrada no grupo português Global Wines) compra uvas a diversos viticultores na região. A moderna adega foi inaugurada em 2008, bem como as instalações de enoturismo, um elemento fundamental para reforçar a visibilidade dos vinhos. O projecto visa produzir quantidades importantes de vinhos de qualidade, com preços competitivos, para além de alguns topos de gama direccionados a nichos de mercado.
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