Os xaropes da Monin são altamente concentrados e feitos de frutas, flores, castanhas, especiarias e de açúcar puro. Muito saboroso.
Sabor levemente adocicado, apresenta aroma de frutas cítricas recentemente expremidas. Cor de ouro e sabor único que é utilizado em cocktails clássicos, como exemplo nas margaritas e Mai-Tai. Utilizado também na elaboração de alguns gins tónicos.
