Memória Reserva Tinto 2012

Lisboa Tinto

Syrah, Touriga Nacional
Tinto encorpado
Servir a 16º-18º
Carnes vermelhas, Assados
Potencial de Envelhecimento
8.22 €
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iva incluído
Solo : Argiloso de calcário, em encosta com exposição a Nascente, na Bacia Hidrográfica do Alcoa.

Clima: Mediterrânico com influência atlântica.

Vindima: 100% Manual.

Vinificação: Desengace e esmagamento suave. Maceração prolongada. Fermentação em lagar e cubas inox com controlo de temperatura. Estágio em barricas de carvalho francês durante doze meses.

Engarrafamento: Março 2015

14,5 % Vol
Memória Tinto Reserva 2012 apresenta aromas a frutas pretas, balsâmicos e a tostados. Apresenta cor rubi, intensa, é volumoso e persistente, de grande equilíbrio na boca, adequado a pratos elaborados de carne
Quinta dos Capuchos

Tem como missão produzir vinhos de alta qualidade - recuperando as tradições vitivinícolas de Alcobaça, explorando as particularidades edafoclimáticas da Região - e contribuir para a diversificação dos produtos da terra.

A visão desta Quinta aponta para a obtenção de vinhos autênticos, com personalidade marcada, na perspetiva de encontrar a satisfação dos consumidores, ainda que num quadro de grande competitividade comercial.

Perseguem os valores da excelência na procura do melhor; da responsabilidade social e ambiental; da integridade, da honestidade e do rigor; da inovação e da tradição, percebendo o passado e antevendo o futuro.

Morada

E.N. 8-6, Capuchos | 2460-479 Alcobaça
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30 anos
30 anos