O aroma muito jovem deste Marquês de Borba Tinto, indicia a colheita recente, mas está já muito harmonioso, cheio de fruta, lembrando bagas silvestres, ameixa, cassis, especiarias. Muito concentrado e fresco na boca, com a juventude muito bem domada, sumarento, com bela e fresca acidez, é um tinto muito atractivo, guloso, talvez o melhor Marquês de Borba de sempre.
João Portugal Ramos - Vinhos
Criar um vinho é uma arte que em Portugal fomos aperfeiçoando ao longo de séculos, hoje reforçada por um maior conhecimento e melhores meios.
Raramente um bom vinho é fruto do acaso. A experiência que adquiri ao longo do tempo como enólogo, leva-me a acreditar que um vinho reflete a natureza da terra que o viu nascer e é a expressão de quem o produz.
O saber, a experiência e a tecnologia permitem-nos aperfeiçoar com rigor os diversos fatores que influenciam a personalidade de um vinho. Fazer brilhar todo o potencial natural do nosso país nesta área, criando e reinventando cada vinho, é para mim uma paixão. É esta paixão que tenho o prazer de lhe apresentar aqui e de partilhar consigo cada vinho que faço. - João Portugal Ramos -
