Alentejo Tinto
Herdade do Peso *Essencia* Alicante Bouchet 2015

Herdade do Peso *Essencia* Alicante Bouchet 2015

Alentejo Tinto

Syrah
Tinto encorpado
Servir a 16º-18º
Carnes vermelhas, Assados
Potencial de Envelhecimento
25.26 €
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A Herdade do Peso é um lugar único. Nos seus 120 hectares de vinha foram identificados doze diferentes tipos de solos, que possibilitam ao enólogo trabalhar com uma grande diversidade qualitativa de uvas. O Essência do Peso de 2014 provém de dois talhões, assinalados no rótulo, com ligeira exposição a Norte, com solo argiloso calcário de duas subdivisões.

Enólogo: Luis Cabral de Almeida.

15% Vol
Cor vermelho-granada muito profunda. Grande intensidade e complexidade aromática dominada por componentes de frutos pretos muito maduros (amora, framboesa e ameixa preta), enriquecidos por notas de mentol, chocolate negro, pimenta preta, e tabaco. Denso na boca, com taninos firmes de grande qualidade, acidez equilibrada e final intenso, longo e complexo.
Marcas com que trabalhamos