Alentejo Tinto
Freixo Reserva Tinto 2015 CX individual

Freixo Reserva Tinto 2015 CX individual

Alentejo Tinto

Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet
Tinto encorpado
Servir a 16º-18º
Carnes vermelhas, Assados, Peixe
Potencial de Envelhecimento
18.70 €
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As uvas das diferentes variedades seleccionadas são colhidas de acordo com o seu ideal estado de maturação, em caixas de 20 Kg e imediatamente vinificadas.

Desengaçadas e transportadas por gravidade para as cubas de fermentação, esta decorre com temperaturas moderadas durante 20 dias com uma maceração prolongada que proporciona a este vinho uma extrema complexidade aromática.

O seu estágio de 12 meses em madeira francesa nova, confere-lhe uma complexidade e uma elegância notável. A maturação em garrafa decorre durante mais de 6 meses.
De cor rubi profunda. Na boca surgem frutos vermelhos amadurecidos, nomeadamente a cereja e amora, e somos surpreendidos pela sua frescura e os taninos redondos. Longo e elegante são as suas notas finais.
A Herdade do Freixo, ambiciona uma comunhão entre a essência do profundo terroir do nordeste alentejano, do seu Freixo, com os mais exigentes processos de produção internacionais, sempre privilegiando a concentração, longevidade, frescura e finesse.

São vinhos da Terra, genuínos, produzidos com as castas que provaram adaptar-se melhor ao clima e solos da Herdade e simultaneamente ousam inovar com castas menos óbvias, que potenciem elegância e um savoir faire diferenciador.
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