Alentejo Tinto
Freixo Family Collection Tinto 2015 CX Madeira

Freixo Family Collection Tinto 2015 CX Madeira

Alentejo Tinto

Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Alicante Bouschet
Tinto encorpado
Servir a 12º-14º
Carnes vermelhas, Carnes brancas, Assados, Caça, Queijo
Potencial de Envelhecimento
41.64 €
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Ainda um ano antes da vindima e vinificação, as uvas das diferentes castas que compõem o Family Collection, foram devidamente selecionadas e acompanhadas de acordo com o objectivo enológico.

Estas Uvas colhidas no seu estado ideal de maturação em caixas de 20 Kg foram vinificadas separadamente. Todo o processo foi efetuado por gravidade para as cubas de fermentação, e esta decorreu durante 20 dias com uma maceração prolongada que proporciona a este vinho características impares de fruta madura.

O seu estagio de 14 meses em madeira francesa nova, confere-lhe uma grande amplitude aromática e um equilibro notável ao longo da sua longa vida. A maturação em garrafa decorre durante mais de 8 meses.
Notas de cor rubi e intensidade aroma´tica a fruta madura com ligeira tosta, que torna o seu conjunto muito elegante e harmonioso. Na boca e´ volumoso, com notas de pimenta e fruta madura. Os taninos macios e firmes garantem-lhe personalidade e uma longa vida. Vinho que merece uma prova atenta, sem pressas.
A Herdade do Freixo, ambiciona uma comunhão entre a essência do profundo terroir do nordeste alentejano, do seu Freixo, com os mais exigentes processos de produção internacionais, sempre privilegiando a concentração, longevidade, frescura e finesse.

São vinhos da Terra, genuínos, produzidos com as castas que provaram adaptar-se melhor ao clima e solos da Herdade e simultaneamente ousam inovar com castas menos óbvias, que potenciem elegância e um savoir faire diferenciador.
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