Vinho Verde
Dorado Alvarinho Superior 2013

Dorado Alvarinho Superior 2013

Vinho Verde

Alvarinho
Servir a 10º-12º
Peixe, Marisco
Potencial de Envelhecimento
17.46 €
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Marcial Dorado tem os processos de vinificação de Borgonha como referência e essa é uma das razões que colocou em prática dos processos comuns daquela região: a fermentação malolática parcial e battonage. Envelhecimento: Estagiou durante 12 meses sobre borras finas em tanques de aço inox.

12.5% Vol

Ideal com carnes brancas ou peixes gordos, servido a uma temperatura entre os 8ºC e os 10ºC. Este Dorado Superior 2013 é um hino à casta Alvarinho. A pedir a sua prova.