Douro Branco
Covela Escolha Branco 2015

Covela Escolha Branco 2015

Douro Branco

Avesso, Chardonnay
Branco encorpado
Servir a 8º-10º
Carnes brancas, Peixe, Queijo
Consumo Imediato
13.92 €
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Feito com Avesso e Chardonnay. Vinhas presentes na quinta há muito tempo, esta ligação funciona muito bem, confere ao vinho frescura e finura de fruta.

Teor Alcoolico: 13%.
Bom corpo mas com elegância, boas notas minerais e fruta de boca muito fina. Funciona muito bem com cozinha indiana e entradas.
Quinta de Covela

A Quinta da Covela está localizada na fronteira entre a zona granítica da região dos Vinhos Verdes e a zona de xistos da região do Douro. São 49 ha de Quinta, dos quais 18 ha são destinados à produção de uvas para vinificação. Datada do Séc. XVI, a Casa da Covela, formada pelas ruinas do solar renascentista, os lagares e a capela, que testemunha a presença multisecular da produção de vinho e a importância histórica da quinta. Manoel de Oliveira já foi o proprietário até aos anos 90 ter sido novamente adquirida. Nesta Quinta pratica-se a agricultura biológica e na adega não se utilizam leveduras, sendo as fermentações espontâneas.
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