Alentejo Tinto
Cortes De Cima Petit Verdot 2012

Cortes De Cima Petit Verdot 2012

Alentejo Tinto

Petit Verdot
Carnes vermelhas, Assados
25.00 €
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 12
17.00/20 Revista de vinhos
Este vinho foi produzido a partir de uvas rigorosamente seleccionadas pelo que estavam num óptimo estado de maturação. Foram fermentadas sem engaço, a temperaturas controladas, e regulares delestage, com um alargado período de maceração das películas para melhorar o aroma a frutos e conseguir um bom equilíbrio e estrutura de taninos.

Envelhecido durante 12 meses em barricas de carvalho francês (100%), obtendo um vinho com componentes de fruta e carvalho equilibrados. Engarrafado, com ligeira filtração e sem colagem em Abril 2017. Pode estar sujeito a criar depósito.

Álcool: 14%
Aromas de frutos de bago escuro e especiarias, equilibrado por firmes taninos e acidez.
Em 1988, um casal americano-dinamarquês partiu num veleiro para encontrar um lugar onde constituir uma família e plantar uma vinha. Chegaram ao Alentejo, e numa terra de castas brancas plantaram variedades tintas. E assim começa a história dos vinhos Cortes de Cima.