Conjuntos P/ Oferta
* Conj. Quinta do Vallado Tinto (2 gfs)

* Conj. Quinta do Vallado Tinto (2 gfs)

Conjuntos P/ Oferta

Touriga Nacional, Touriga Franca
Tinto encorpado
Servir a 16º-18º
Carnes vermelhas, Assados, Queijo
Consumo Imediato
16.09 €
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Vinificação: Cerca de 80% das uvas provêm de vinhas com cerca de 25 anos de Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca e Sousão e as restantes 20% de vinhas velhas com cerca de 70 anos. As uvas foram vinificadas na adega nova em cubas de aço inoxidável de 5 e 10 toneladas de capacidade e uma pequena parte em lagares e foram totalmente desengaçadas. O mosto fermentou cerca de uma semana a 25º-27ºC com remontagem automática programada.

Estágio: Cerca de 70% do vinho estagiou durante 16 meses em cubas de aço inoxidável e o restante em barricas de 225 lt de carvalho Francês de 3º e 4º ano.

Enólogo: Francisco Olazabal.

13.5%Vol.

"Wine & Spirits" - Abril 2010 - 92 pts

"Wine Spectator" - Dezembro 2009 - 93 pts

"The Wine Advocate" - Dezembro 2009 - 90 pts

Quinta do Vallado Tinto 2014 apresenta uma bonita e atrativa cor. No aroma somos surpreendidos pela sua concentração, onde sobressaem os maravilhosos frutos vermelhos maduros muito vem integrados com esteva e violeta. O inesquecível sabor, presenteia-nos com uma boa estrutura, carnudo com taninos redondos e um fantástico final persistente.
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