Conjunto de 3 garrafas numa elegante caixa.
Estágio de 8 meses em barricas usadas de carvalho francês (1/3) e carvalho americano (2/3) / Uvas das castas: Tinta Roriz (Tempranillo) e Jaen (Mencia) / Solos xistosos de altitude.
Uvas colhidas à mão, recepção com desengace total e esmagamento de imediato. Fermentação entre os 22 - 26 ºC durante 7 dias com maceração suave.
13%Vol
Enólogo: Rui Reboredo Madeira
Aroma frutado com discreto mineral muito elegante, em equilíbrio com notas de barrica. Frutos silvestres, especiarias, discretas notas de baunilha e tosta. Frutado e persistente, com final de boca fresco e elegante.
Experimente-o com assados de carne, presunto ibérico e queijos curados.
Vinhos BEYRA - Rui Roboredo Madeira
Em 2011 regressou à mesma Adega onde em 1987 havia feito a sua primeira vindima, numa pequena adega situada na aldeia da Vermiosa, entre o frio e as vinhas mais altas de Portugal. Requalificou a Adega que estava devoluta, por acreditar que nesta região existe um património vitivinícola com muito por revelar: vinhas velhas com castas autóctones perfeitamente adaptadas ao clima rústico provocado pela elevada altitude, em combinação com o solo, onde entre o xisto e o granito, se encontram filões de quartzo.
Com os vinhos Beyra, Rui Roboredo Madeira, procura a identidade própria da região da Beira Interior: vinhos de grande complexidade que resultam da combinação entre intensidade aromática, mineralidade e frescura
Morada
Vermiosa - Figueira de Castello Rodrigo
