Que melhor forma poderíamos encontrar para homenagear o nosso Pai e Avô, do que lançar um vinho em sua honra o CASA do VALLE - HOMENAGEM. Dele recebemos uma herança difícil, pois sempre se distinguiu pelo trabalho, pela dedicação e paixão pelo vinho e por um dinamismo que manteve sempre durante a sua longa vida. A sua atitude e coragem perante a vida e a sociedade tem sido o exemplo que procuramos seguir com entusiasmo e dedicação. Os seus filhos e netos levantam o copo deste vinho em sua homenagem, dizendo - muito obrigado.
Cor: rubi muito concentrado com reflexos violáceo.
Aroma: expressivo a frutos vermelhos maduros, especiarias e balsâmico.
Paladar: Encorpado, mas não em exagero, com notas de fruto negro silvestre e grafite. Acidez crocante. Surgem também notas mais complexas de torrefação e baunilha, trazidas pela madeira. termina leve, longo e mineral.
