Alentejo Branco
Cal - Monte da Cal Branco 2017

Cal - Monte da Cal Branco 2017

Alentejo Branco

Antão Vaz, Arinto, Viognier
Branco leve
Servir a 8º-10º
Carnes brancas, Peixe, Marisco
Consumo Imediato
3.07 €
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Vinificação: Desengace total, prensagem pneumática suave, clarificação estática natural e fermentação alcoólica a 15°C.

Maturação: 2 meses em garrafa.

Enólogo: Osvaldo Amado

Teor alcoólico: 13% vol.

Produzido com as castas Antão Vaz, Arinto e Viognier. Aroma exuberante, com notas de lima, manga e abacaxi. Fresco na boca, frutado e com acidez citrina, termina longo e cremoso.

Mariscos peixes assados no forno e carnes brancas grelhadas e assadas. Consumir a 8ºC.
Herdade do Monte da Cal

A Herdade do Monte da Cal, propriedade localizada no concelho de Fronteira, no Norte do Alentejo, dispõe actualmente de uma área de 80 hectares de vinha, plantada com as castas tintas Trincadeira, Syrah, Aragonês, Alicante Bouschet, Alfrocheiro e Touriga Nacional e as brancas Antão Vaz, Viognier, Arinto e Chardonnay. Em 2009 serão plantados mais 20 hectares. Paralelamente, a empresa (integrada no grupo português Global Wines) compra uvas a diversos viticultores na região. A moderna adega foi inaugurada em 2008, bem como as instalações de enoturismo, um elemento fundamental para reforçar a visibilidade dos vinhos. O projecto visa produzir quantidades importantes de vinhos de qualidade, com preços competitivos, para além de alguns topos de gama direccionados a nichos de mercado.
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