Dão Tinto
Cabriz Reserva Tinto 2015
Portes Gratuitos

Cabriz Reserva Tinto 2015

Dão Tinto

Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz
Tinto encorpado
Servir a 16º-18º
Carnes vermelhas, Assados, Queijo
Consumo Imediato
7.50 €
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Vinificação: Esmagamento com desengace total, maceração pelicular prolongada e suave, fermentação alcoólica a 26ºC.

Maturação: 9 meses em barrica carvalho francês.

Teor Alcoólico (%vol.): 13,5

Enólogo: Osvaldo Amado

Apresenta uma cor rubi intenso com ligeiros tons acastanhados. Intenso em notas balsâmicas, apresenta também notas florais, frutos vermelhos e frutos do bosque bem maduros. Na boca é frutado, macio, distinto volume de boca e termina elegante e persistente.
Quinta de Cabriz

A Quinta de Cabriz é uma propriedade próxima de Carregal do Sal que, a partir de finais dos anos 80, se transformou num projecto vitivinícola de grande envergadura e ambição, vindo a tornar-se um dos principais promotores do desenvolvimento da região do Dão. Cabriz apostou na reconversão de vinhas antigas com modernas técnicas de cultivo e na produção de vinhos de qualidade numa adega concebida de raiz. Para além de cerca de 40 hectares de vinha própria, Cabriz acompanha e orienta a produção de uvas em várias centenas de hectares pertencentes a viticultores da região. Hoje, os vinhos da empresa são líderes de vendas do Dão no mercado nacional. A Quinta de Cabriz é a casa mãe do grupo vitivinícola Global Wines, com adegas e vinhas em várias regiões portuguesas.