Rosés
Cabriz Colheita Rosé 2017

Cabriz Colheita Rosé 2017

Rosés

Touriga Nacional, Alfrocheiro
Servir a 10º-12º
Carnes brancas
Consumo Imediato
3.99 €
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Vinificação: Desengace total, prensagem pneumática suave, clarificação estática natural e fermentação alcoólica a 15ºC. Maturação: Mínimo de 2 meses em garrafa

12% Vol

Apresenta uma cor rosada definida. Intenso em frutos vermelhos frescos, predominante em cereja, morango, mirtilo e framboesa. Na boca é frutado, volume de boca notório, macio e frescura crocante que lhe transmite persistência e longevidade.

Sugerimos que este vinho seja servido a solo, acompanhando uma boa conversa ou que seja servido com carne magra grelhada; frango assado; escabeche de carne ou de peixe; charcutaria; massas italianas; verduras gratinadas; tortilhas; omeletas ou pratos muito temperados e/ou picantes.
Quinta de Cabriz

A Quinta de Cabriz é uma propriedade próxima de Carregal do Sal que, a partir de finais dos anos 80, se transformou num projecto vitivinícola de grande envergadura e ambição, vindo a tornar-se um dos principais promotores do desenvolvimento da região do Dão. Cabriz apostou na reconversão de vinhas antigas com modernas técnicas de cultivo e na produção de vinhos de qualidade numa adega concebida de raiz. Para além de cerca de 40 hectares de vinha própria, Cabriz acompanha e orienta a produção de uvas em várias centenas de hectares pertencentes a viticultores da região. Hoje, os vinhos da empresa são líderes de vendas do Dão no mercado nacional. A Quinta de Cabriz é a casa mãe do grupo vitivinícola Global Wines, com adegas e vinhas em várias regiões portuguesas.
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