Douro Branco
Beyra Reserva Branco Quartz 2016

Beyra Reserva Branco Quartz 2016

Douro Branco

Siria, Fonte Cal
Branco leve
Servir a 10º-12º
Peixe, Marisco, Queijo
Potencial de Envelhecimento
7.19 €
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Uvas com origem em vinhas plantadas no planalto da Beira Interior, a uma altitude média de 725 metros, maioritariamente com mais de 40 anos de idade em solos exclusivamente graniticos com muitos filões de quartzo. Em função do ano, são escolhidas as melhores vinhas, cujas castas autóctones estão perfeitamente adaptadas ao clima rústico provocado pela altitude.

As uvas foram colhidas à mão, com recepção com desengace total e esmagamento de imediato. A fermentação ocorreu entre os 16 - 18 ºC por um período de cerca de 20 dias com inoculação de leveduras seleccionadas.

O estágio ocorreu em cubas de aço inox até ao engarrafamento em Março.

13%Vol.

Enólogo: Rui Reboredo Madeira
Muito mineral e citrico, toranja, com ligeiro fumado, acidez vibrante com estrutura a deixar antever um bom envelhecimento em garrafa. A alma deste vinho está na combinação única entre uvas das castas Síria e Fonte Cal, de vinhas plantadas exclusivamente em solos graníticos com filões de quartzo, na bacia hidrográfica do rio Douro a uma altitude média de 725 metros.

Excelente com marisco, peixes gordos, queijos de ovelha curados.
Vinhos BEYRA - Rui Roboredo Madeira

…Em 2011 regressou à mesma Adega onde em 1987 havia feito a sua primeira vindima, numa pequena adega situada na aldeia da Vermiosa, entre o frio e as vinhas mais altas de Portugal. Requalificou a Adega que estava devoluta, por acreditar que nesta região existe um património vitivinícola com muito por revelar: vinhas velhas com castas autóctones perfeitamente adaptadas ao clima rústico provocado pela elevada altitude, em combinação com o solo, onde entre o xisto e o granito, se encontram filões de quartzo.

Com os vinhos Beyra, Rui Roboredo Madeira, procura a identidade própria da região da Beira Interior: vinhos de grande complexidade que resultam da combinação entre intensidade aromática, mineralidade e frescura…

Morada
Vermiosa - Figueira de Castello Rodrigo
Marcas com que trabalhamos