Naturais
Aphros Aether Loureiro & Sauvignon 2013

Aphros Aether Loureiro & Sauvignon 2013

Naturais

Loureiro, Sauvignon Blanc
Servir a 8º-10º
Peixe, Marisco
Consumo Imediato
17.23 €
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Um projeto renovador para a região do Vinho Verde que mostrou que as castas mal-amadas poderão ser tão interessantes como as variedades mais sonantes e que os preconceitos podem ser questionados, levando a agricultura biodinâmica para um dos climas onde esta seria aparentemente menos aconselhável. E acima de tudo, produzindo bons vinhos que dão muito prazer beber.

Enólogo: Pedro Bravo e Rui Cunha.

Álcool: 12%

Apresenta uma bonita cor amarela com um nariz cheio de aroams florais e de fruta tropical, misturados com um fresco toque limonado e mineral, na boca denota uma bela acidez e uma estrutura muito agradável, revela um paladar mais cítrico que frutado e uma forte mineralidade, o final de boca é bem persistente.
Aphros Wine

O projeto começou sob o nome comercial Afros, rótulo fundamentado em Afrodite, a deusa grega do amor e da beleza, padroeira de um projeto original que entretanto cambiou para a denominação atual, Aphros. O projeto saiu do empenho pessoal de Vasco Croft, arquiteto de formação que apesar do apelido familiar não alega qualquer relação de parentesco com a casa de Vinho do Porto homónima.

Apesar de lisboeta, Vasco Croft cedo se habituou a visitar a quinta da família nas longas férias de verão, período durante o qual aproveitava todas as oportunidades para se aventurar na região minhota de Ponte de Lima. A quinta manteve uma atividade agrícola persistente, produzindo, à época, vinho para terceiros. Após a revolução de abril, período durante o qual a família se viu obrigada a transladar-se para a quinta, e com a alteração do tecido social da região e o despertar do setor cooperativo, a quinta passou a entregar as uvas na Adega Cooperativa de Ponte da Barca, destino que se manteve durante as décadas de 80 e 90 do século passado.

Morada
Quinta Casal do Paço | Padreiro - 4970-500 | Arcos de Valdevez
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