Vinho Verde
Soalheiro Allo 2018

Soalheiro Allo 2018

Vinho Verde

Alvarinho, Loureiro
Servir a 8º-10º
Peixe, Marisco
Consumo Imediato
5.64 €
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by vivino 16.50/20 Revista de vinhos
Soalheiro ALLO 2018 é um vinho verde que prova que o equilíbrio entre a fruta e a acidez dos continua a interligar-se, conferindo uma rigorosa estrutura e distinção aromática. Soalheiro ALLO 2018 utiliza na sua composição uvas provenientes das castas Alvarinho e Loureiro localizadas no seu terroir de excelência: o vale do rio Minho e o vale do rio Lima em solo de origem granítica. A acidez e o volume de boca integram-se na fruta pura e delicada provocando uma explosão de emoções.

Enólogo: António Luís Cerdeiro
Graduação: 11,5 % vol.

Soalheiro Allo apresenta uma cor amarela citrina e aroma elegante e mineral. O Alvarinho cheio de frutos tropicais contrasta com o Loureiro floral e pleno de elegância conferindo a este vinho branco vibrante um equilíbrio ímpar. Devido ao perfil aromático, à frescura e ao teor alcoólico moderadamente baixo, Soalheiro Allo apresenta uma boa estrutura.
A Quinta do Soalheiro - localizada em Melgaço (o ponto mais a Norte de Portugal) - está protegida por um conjunto de serras que criam as condições de pluviosidade, temperatura e horas de sol necessárias à melhor maturação das uvas da casta Alvarinho. O microclima muito particular desta região aliado a uma excelente exposição solar levaram a que João António Cerdeira plantasse, em 1974, a primeira vinha contínua de Alvarinho e criasse, em 1982, a primeira marca de Alvarinho de Melgaço - Soalheiro.

Soalheiro é a primeira marca de Alvarinho em Melgaço (o ponto mais a norte de Portugal) e um dos primeiros produtores portugueses de Alvarinho.
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