O Cem Reis é um dos mais atraentes vinhos dos últimos anos. Os segredos que o sustentam começam a ser contados em 2005, o ano que...
Portugal é o país do mundo que ostenta a maior diversidade de castas de uvas portuguesas. As castas são a designação utilizada para descrever um conjunto...
O mundo dos vinhos é complexo e envolve inúmeros conceitos que não são inicialmente fáceis de compreender. Enólogos, Sommeliers e Enófilos são alguns dos agentes envolvidos...
Neste artigo, vamos abordar como é importante conhecermos as características das castas de vinho branco e de que forma as castas podem influenciar a nossa escolha....
É saudável beber um copo de uma boa taça vinho ou espumante e motivos não faltam para o fazer, promovendo uma sensação de relaxamento depois de...
Regra geral quando se pensa em como combinar vinhos com queijo, pensamos automaticamente em vinho tinto, mas na verdade o vinho branco é realmente um melhor...
Os taninos são um grupo de compostos amargos que podem encontrar-se em abundância na natureza. Eles estão presentes na madeira, cascas, folhas e frutos de plantas...