Gin Martin Millers 9 Moons - Madeira Cask

O 9 Moons é a mais recente adição à família Martin Miller’s. Desta vez, a marca britânica premiada criou um Gin envelhecido em barricas. Depois de 17 anos da fundação da Martin Miller’s e de muitos prémios (tornando-os até numa das marcas de Gin mais premiadas da última década).

O co-fundador da marca britânica Andreas Versteegh estava em Nova Iorque com um conjunto de mixologistas que faziam experiências com o Gin. Uma delas era envelhece-lo em barricas pequenas, só para testar. Depois, Andreas comprou um conjunto de barricas grandes, encheu-as com o Martin Miller’s e deixou a maturar na Irlanda. Após nove meses (daí o nome), o Gin que daí veio tinha “um balanço perfeito com mais profundidade do que o original”, segundo o co-fundador.

O 9 Moons nasceu. 2000 garrafas foram enchidas e numeradas. Andreas supreendeu-se com o resultado do envelhecimento em barricas e quer ver a reação dos amantes do Gin.