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Espumante Marques de Marialva Blanc de Blancs Brut
CHAMPAGNE ESPUMANTE
Espumante Marques de Marialva Blanc de Blancs Bruto, da Bairrada é cristalino de bolhas fina e persistente, com o seu aroma dominado por marmelada, geleia e frutos vermelhos.
Tipo
CHAMPAGNE
Região
ESPUMANTE
Capacidade
0,75 L
Enologo
Comida
Carnes Brancas /
Peixe /
Volume
11,00 %
Disponível
Espumante de Marialva Blanc de Blancs Bruto
Ideal em momentos de lazer, com iguarias à base de peixe, carnes brancas grelhadas e sobremesas.
Longevidade 18 a 24 meses.
Desengace total, prensagem suave, decantação estática natural. Fermentação alcoólica a 18ºC. Espumantização pelo método clássico. Maturação: Mínimo de 9 meses em cave e 1 mês após dégorgement.
Ideal em momentos de lazer, com iguarias à base de peixe, carnes brancas grelhadas e sobremesas.
Longevidade 18 a 24 meses.
Desengace total, prensagem suave, decantação estática natural. Fermentação alcoólica a 18ºC. Espumantização pelo método clássico. Maturação: Mínimo de 9 meses em cave e 1 mês após dégorgement.
Notas de Prova
O Espumante Marques de Marialva Blanc de Blancs Brut, é um espumante da região da Bairrada, de aspecto cristalino com bolha muito fina e persistente, e de cor alambreada definida. O aroma é dominado por marmelada, geleia de frutos vermelhos, cássis e melaço de cana-de-açúcar. Na boca regista um frutado com elegante mousse, frescura moderada e longa persistência.
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