A uva Pinot Noir utilizada na feitura deste vinho é colhida na zona sul da,Côte de Beaune e na Côte Chalonnaise.
Beber a 15º Celcius em copo de Pinot Noir borgonhês.
Notas de Prova
Os solos são argilo-calcários que oferecem a mineralidade e frescura necessárias para embelezar as fragâncias de violetas, cereja preta madura e especiarias que tão bem combinam com carnes grelhadas, assadas, pastas com molho de carne, e certos queijos tais como Comté, Epoisses e Citeaux.