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Castello D Alba Grande Reserva Tinto 2017

VINHO TINTO DOURO
Castello D Alba Grande Reserva Tinto é um vinho da região do Douro. Este vinho apresenta um grande potencial de envelhecimento.
Tipo
VINHO TINTO
Região
DOURO
Estilo
Capacidade
0,75 L
Colheita
Volume
15,00 %
Disponível
Quantidade
29,45 €

Portes Grátis a partir de 50€ (Portugal continental)
Uvas provenientes de vinhas velhas do Douro Superior, com idade média superior a 40 anos, em “field blend”. Solos xistosos.

Vindima 100% manual, para pequenas caixas perfuradas. Recepção em mesa de escolha. Desengace e esmagamento. Maceração pré-fermentativa seguida de fermentação alcoólica durante cerca de 2 semanas, fermentação maloláctica em barrica.
Estágio durante 18 meses em barricas novas de carvalho francês.

Notas de Prova

A origem das uvas em “field blend” permitiu combinar a grande complexidade aromática das Vinhas Velhas com a grande concentração do Douro Superior. Notas de fruta muito madura, esteva e especiarias, equilibrado com a frescura da Touriga Nacional. O longo estágio em barrica acrescentou estrutura e complexidade ao conjunto, muito elegante.
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