Na vinificação deste vinho, existe um desengace total seguido de esmagamento e prensagem, sendo a fermentação feita com uma sistema de controlo de temperaturas.
Acidez total: 6,5 g/L
pH: 3,06
Intern. Wine Challenge 2017 (tranche 2) Prata
Concours Mondial Bruxelles 2016 Prata
Notas de Prova
Um vinho com uma cor translúcida e de perfil aromático profundo. Na boca, apresenta grande elegância com um complexo aroma frutado e floral e uma agradável doçura natural elegantemente combinada com notas de especiarias. Oferece ainda um longo e equilibrado final de boca.